Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 rating

Prep. 30min

Total 3 h 30min

6 kusů

Ingredients

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Protein 4 g

Calories 1197 kJ / 286 kcal

Fat 31 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Plněné středomořské bagety

Plněné středomořské bagety

3 h 10min

Celozrnné housky

Celozrnné housky

2 h

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

6 h 20min

Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

3 h 30min

Karibská kořenicí směs jerk

Karibská kořenicí směs jerk

5min

Hot curry

Hot curry

5min

Kořenicí směs čína

Kořenicí směs čína

5min

Nanuk v sušence

Nanuk v sušence

6 h 40min

Italský velikonoční chléb

Italský velikonoční chléb

3 h 50min

Strouhanka z čerstvého pečiva

Strouhanka z čerstvého pečiva

5min

Vanilková zmrzlina

Vanilková zmrzlina

12 h

Louhované cibulovo-sýrové bochánky

Louhované cibulovo-sýrové bochánky

1 h 40min